1 เมษ 54
อาการหลังเจ็บดีขึ้นทีละน้อยๆ แต่ยังไม่หายสนิท ยังก้มไม่ได้ เลยยิ่งออกกำลังกายน้อยลงตามไปด้วย จักรยานก็ขี่น้อยลง อ้าว แบบนี้น้ำหนักก็ขึ้นสิ
มหันตภัยในญี่ปุ่นนับวันยิ่งทวีความรุนแรง ล่าสุดได้ข่าวว่ามีเงินบริจาคช่วยผู้ประสพภัยก้อนใหญ่ส่งมาจากคนๆ หนึ่ง ผู้ไม่ประสงค์ออกนาม หน่วยงานสงสัยสอบถาม เขาตอบว่า เป็นยากูซ่า
ยากูซ่า คือมาเฟียของญี่ปุ่น ผู้ทำธุรกิจผิดกฏหมายทุกรูปแบบ เก็บค่าคุ้มครอง รีดไถ ค้ายาเสพติด ค้าผู้หญิง ฯลฯ แต่พอเกิดเรื่องร้ายๆ กับประเทศตัวเอง เขาเอาเงินสกปรกเหล่านี้แหละ เอามาช่วยผู้ประสพภัย เรียกว่าโจรยังมีใจคิดถึงคุณความดี
ทีนี้เรามาดูประเทศไทยเราที่ประสพภัยพิบัติจากอุทกภัยน้ำท่วมกัน
มีเหตุดินโคลนถล่ม มีคนบริจาคเงินและสิ่งของกันมากมาย สส ในพื้นที่มันรอจังหวะ ทำแค่ถุงสกรีนชื่อตัวเองและสอดนามบัตรเตรียมไว้ พอได้ถุงบริจาค มันก็เอาถุงที่มันเตรียมไว้มาสวมทับเสีย ทำนองว่าไอ้ของในถุงที่เอ็งกินน่ะ เงินของข้านะเฟ้ย
อีกหนึ่งในอเมซิ่งไทยแลนด์ที่น่าออกข่าวไปทั่วโลกจริงๆ
เรื่องอะเมซิ่งในด้านเลวๆ นี้ยังมีอีกเยอะ เมื่อคืนดูข่าวเจ้าหน้าที่รัฐรับสินบนออกบัตรประชาชนให้คนต่างด้าว เก็บเงินรายละหลายหมื่นถึงหลักแสนบาท เห็นแล้วบอกไม่ถูก ไม่น่าเชื่อว่าจะเลวได้ขนาดนี้ เข้าขั้นขายประเทศบ้านเกิดเมืองนอนกินกันแล้ว น่ายกย่องให้เป็นบุคคลแห่งปีด้านความชั่ว
แต่ชั่วกว่านี้ยังมีอีกเยอะนะ นี่ยังไม่ใช่ที่สุด ไอ้พวกนักการเมืองมันยิ่งกว่านี้ แต่ทำภาพออกมาดูดี ทำทุกอย่างเพื่อตัวเองและพวกพ้อง แต่ถ้าพูดจะพูดเพื่อประเทศชาติและส่วนรวมเท่านั้น นี่ .. มันต้องอย่างนี้ ไม่งั้น ไม่ใช่ประเทศไทย
เย็นศิระเพราะพระบริบาล
เข้าเรื่องการช่วยผู้ประสพภัยทางใต้กันต่อ เอาแบบไอเดียผม คนที่ไม่เคยบริหารบ้านเมือง
กระทรวงสาธารณะสุข น่าจะคิดสูตรอาหารอะไรสักอย่าง ทีทำง่าย เก็บง่าย ไม่ต้องหุงหาให้วุ่นวาย ต้องมีสารอาหารครบ รสชาติดี ต้องออกมาในรูปแบบฉีกซองแล้วกินได้เลย แต่อย่าลืมว่าต้องกินได้ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ ทุกวัยอีกด้วย อาจคิดแล้วไม่เสร็จในทันทีหรอก เราค่อยๆ พัฒนากันไป ให้โจทย์แก่นักโภชนาการเขาไปสิ บอกว่าเป็นวาระแห่งชาติ อาจารย์ยิ่งศักดิ์ หมึกแดง เชฟฯ ดังๆ ผมว่าเขาทำได้แบบหมูมากๆ จากนั้น
ถ้าทางภาครัฐคิดเองไม่ได้ หน่วยงานเอกชนก็ลุยเองได้เลยครับ ยิ่งใครมีร้านอาหารแล้วคิดเมนูนี้ออกมาได้ ร้านท่านจะดังแบบไม่รู้เรื่อง เพราะจะดังไกลไปทั่วโลก
ให้ผมคิดสดๆ เดี๋ยวนี้ ก็คงจะเอาพวกข้าวกล้อง ถั่ว หรือธัญพืชต่างๆ มาบดแล้วอัดขึ้นรูป แต่ไม่ได้ออกมาหน้าตาเหมือนพวก Cereal Bar นะ เราเน้นกินกันอิ่มจริงๆ จะมีพวกผลไม้อบแห้งชนิดเก็บได้นานแนบไปด้วยก็ดีครับ เช่นกล้วยตาก
อีกวิธีที่ตัวเราเอง (ผู้ประสพภัย) ต้องฝึก นั่นคือการกินน้อย วิธีการกินน้อยแต่อิ่มที่ผมใช้ก็คือ กินช้าๆ ใส่ปากคำเล็กๆ เคี้ยวนานๆ เริ่มจากเคี้ยวสัก 30 คำดูก่อน อาหารมันจะละเอียดจนไหลลงคอไปเอง เราต้องฝืนหน่อยครับ อย่าเพิ่งกลืน แรกๆ ทำยาก ฝึกสักพักจะทำได้ ถ้าทำ 30 ได้ ก็ลองไปที่ 50 ดูครับ
กินอาหารแบบนี้จะกินน้อย อิ่มเร็ว และมีสุขภาพดี เห็นไหม มันเอาไว้ใช้เป็นประโยชน์ตอนเราอยู่ในภาวะลำบากได้อีกด้วย ทำควบคู่ไปกับการฝึกสมาธิ การออกกำลังกายก็น่าจะเป็นโยคะ (ถ้ามีสถานที่พอ)
ที่ต้องฝึกกินน้อยก็เพราะว่าเราไม่รู้จะมีอาหารมื้อต่อไปเมื่อไหร่ และเผื่อกรณีแบ่งปันให้แก่คนรอบข้าง ถ้าติดอยู่ในที่แคบ เคลื่อนไหวไม่สะดวก รอความช่วยเหลือ ก็ฝึกจิตด้วยการทำสมาธิไปด้วยครับ