racing-club.net
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
กันยายน 03, 2014, 02:06:25 AM

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
high performance car need high performance driver
45322 กระทู้ ใน 5776 หัวข้อ โดย 6288 สมาชิก
สมาชิกล่าสุด: expadaTaway
* หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
+  racing-club.net
|-+  Racing Club World
| |-+  Drifting Center (ผู้ดูแล: O'Pern, M')
| | |-+  ขอคำแนะนำการทำโดนัท
หน้า: [1] 2 ลงล่าง พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: ขอคำแนะนำการทำโดนัท  (อ่าน 8193 ครั้ง)
iam 31
Amateur Racer
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 10


I'm a llama!


« เมื่อ: กรกฎาคม 30, 2006, 01:09:00 PM »

ผมชื่อเอ็มครับ ติดตามเวปบอร์ดนี้มานาน
เข้ามาอ่านบ่อยเนื่องจากสนใจเรื่องดิฟท์
ได้ความรู้หลายอย่างจากบอร์ดนี้
ก็ขอขอบคุณพี่ๆทุกคนด้วยครับ

ตอนนี้หัดทำโดนัทอยู่  เนื่องจากเข้าใจว่าเป็นพื้นฐานในการหัดดิฟท์
วนขวาพอได้แล้ว....ถึงโดนัทจะไม่ค่อยกลมเท่าไหร่แต่ก็คิดว่าพอไหวแล้ว
แต่พอจะลองวนซ้ายบ้างมันไปไม่เป็นเลยอะครับ  มันไม่ถนัด.....
เหมือนกับไม่รู้ว่าจะเอาอะไรเป็นจุดศูนย์กลางของการหมุน
แล้วแรงเหวี่ยงมันจะมากกว่าตอนหมุนขวา.....เหมือนตัวจะหลุดจากเบาะ
พอจะมีคำแนะนำบ้างไหมครับ

บันทึกการเข้า
SKMO
Authentic Drifter
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2282


BIG_SEXY_JL@YAHOO.COM PROAE86@YAHOO.COM
อีเมล์
« ตอบ #1 เมื่อ: กรกฎาคม 30, 2006, 05:07:39 PM »

Vol.1: Drift like Nomuken
-   Nomuken สอนวิธีการทํา Donut และ Drift ให้กับ นัก Drift หญิง จากอเมริกา
-   Nomuken สอนวิธีการเซ็ดรถ Cefiro (A31) ที่จะมาใช้ในการ Drift และสอน Drift ให้กับ Mr.Kobayashi ที่ไม่เคยรู้เรื่อง Drift มาก่อน
-   ดูเท็คนิคการ Drift ของ Nomuken ในรถ R34 จากกล้องในรถ (in-car cams!)

ติดต่อ 01-44-55-300
บันทึกการเข้า

อิ๊ก osk121 611
Sr. Member Professional Driver
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 478


Powered By Thai Tum, Inc.

27052280 ickkyi@hotmail.com osk121 ickkyi
เว็บไซต์
« ตอบ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 30, 2006, 06:58:16 PM »

ของเค้าดีจริงคับ จัดไปเลย รับรอง ตีโดนัดได้เนียนๆๆ เลยคับ
พอๆกับ mr.donut เลยคับผ้ม
บันทึกการเข้า

Thai Tum, Inc. [auto performance part]
OSK121 Never Die! 611
AE86 Only
ToppyRacingClub
Authentic Drifter
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1382


topkumidmc@hotmail.com
อีเมล์
« ตอบ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 31, 2006, 06:01:27 AM »

ยินดีที่ได้รู้จักคับ... ;D
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ตอนทำโดนัท ลองหากรวยมาตั้ง แล้วขับเป็นวงกลมรอบๆก่อน
แล้วค่อยทำโดนัท จะได้มีจุดสังเกตุนะคับ...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ยิ่งเราอยู่ห่างจากจุดเหวี่ยงมากเท่าไร แรงเหวี่ยงจะมากขึ้นตามด้วยนะคับ
บันทึกการเข้า
iam 31
Amateur Racer
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 10


I'm a llama!


« ตอบ #4 เมื่อ: กรกฎาคม 31, 2006, 06:47:13 AM »

ขอบคุณครับคุณ Top

มะวานผมลองขับเข้าไปเล่นในนิคมมาเจอที่พอจะตีวงเล่นโดนัท กับ เลข 8 ได้
ยังไงไปเล่นด้วยกันดีกว่าจะได้สอนผมด้วย.......รถพร้อมหรือยังครับ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กรกฎาคม 31, 2006, 09:17:13 AM โดย iam 31 » บันทึกการเข้า
iam 31
Amateur Racer
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 10


I'm a llama!


« ตอบ #5 เมื่อ: กรกฎาคม 31, 2006, 06:48:42 AM »

Vol.1: Drift like Nomuken
-   Nomuken สอนวิธีการทํา Donut และ Drift ให้กับ นัก Drift หญิง จากอเมริกา
-   Nomuken สอนวิธีการเซ็ดรถ Cefiro (A31) ที่จะมาใช้ในการ Drift และสอน Drift ให้กับ Mr.Kobayashi ที่ไม่เคยรู้เรื่อง Drift มาก่อน
-   ดูเท็คนิคการ Drift ของ Nomuken ในรถ R34 จากกล้องในรถ (in-car cams!)

ติดต่อ 01-44-55-300


พี่ครับแผ่นพากย์ไทย หรือ ญี่ปุ่นอะ สนจาย
บันทึกการเข้า
O'Pern
zero countersteer only
Administrator
Authentic Drifter
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 6757


don't let your fear stand in the way of your dream

55540765 hot_mu@hotmail.com - opern00
เว็บไซต์
« ตอบ #6 เมื่อ: กรกฎาคม 31, 2006, 12:04:09 PM »

วนขวาได้แล้ว แต่วนซ้ายไม่ถนัด นั่นคือคุณแค่ต้องการเวลาในการฝึกให้มากขึ้นเท่านั้นเองครับ ไม่มีเคล็ดลับใดๆ เลย

หากรวยทรงสูงมาตั้งเป็นศูนย์กลางก็ดีครับ คงช่วยให้มองเห็นได้ง่ายขึ้น



ทำโดนัทเก่งๆ ไม่จำเป็นต้องหัดให้กลมเสมอไปครับ จุดประสงค์ของการทำโดนัทก็คือให้คุณรู้จัการใช้พวงมาลัยให้สัมพันธ์กับคันเร่งเท่านั้นเอง

ไม่ต้องทำให้กลม แต่ต้องทำแบบสั่งได้ เช่น ให้กลมก็ต้องได้ ให้รีก็ต้องได้ ให้เป็นรูปสามเหลี่ยมก็ต้องได้ !!!
บันทึกการเข้า

i drive / i race / i test / i drift
iam 31
Amateur Racer
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 10


I'm a llama!


« ตอบ #7 เมื่อ: กรกฎาคม 31, 2006, 01:14:41 PM »

วนขวาได้แล้ว แต่วนซ้ายไม่ถนัด นั่นคือคุณแค่ต้องการเวลาในการฝึกให้มากขึ้นเท่านั้นเองครับ ไม่มีเคล็ดลับใดๆ เลย

หากรวยทรงสูงมาตั้งเป็นศูนย์กลางก็ดีครับ คงช่วยให้มองเห็นได้ง่ายขึ้น



ทำโดนัทเก่งๆ ไม่จำเป็นต้องหัดให้กลมเสมอไปครับ จุดประสงค์ของการทำโดนัทก็คือให้คุณรู้จัการใช้พวงมาลัยให้สัมพันธ์กับคันเร่งเท่านั้นเอง

ไม่ต้องทำให้กลม แต่ต้องทำแบบสั่งได้ เช่น ให้กลมก็ต้องได้ ให้รีก็ต้องได้ ให้เป็นรูปสามเหลี่ยมก็ต้องได้ !!!


ขอบคุณครับพี่ ผมคงต้องฝีกบ่อยๆ
เดี๋ยวพบปัญหาอะไรจะมาสอบถามอีก
บันทึกการเข้า
Joe
Authentic Drifter
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 732


How Far can You Fly with Broken Wing

joedmc2002@hotmail.com
« ตอบ #8 เมื่อ: สิงหาคม 01, 2006, 02:36:42 AM »

แผ่นที่ขายเป็นพากษ์อังกฤษ มีซับ ครับ
ออพชั่นไม่มีพากษ์ไทยครับ (บอกให้ทำแล้วแต่ยังเหนียมอยู่ อิ อิ)
บันทึกการเข้า

หญิงที่อายุเกิน 25 ทำไมต้องกลายเป็นป้าแทบทุกคน
H U S T 7 E R
Authentic Drifter
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1725


รถก็สวยดี แต่คนขับหน้าหมา....

SE7ENdrift@hotmail.com
อีเมล์
« ตอบ #9 เมื่อ: สิงหาคม 01, 2006, 04:57:55 AM »

ถ้าออฟชั่น ภาษท์ไทย หนังสือรถในบ้านเราคงขายไม่ออกเลยแน่ๆ  ;D
บันทึกการเข้า

ToppyRacingClub
Authentic Drifter
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1382


topkumidmc@hotmail.com
อีเมล์
« ตอบ #10 เมื่อ: สิงหาคม 01, 2006, 01:56:24 PM »

ขอบคุณครับคุณ Top

มะวานผมลองขับเข้าไปเล่นในนิคมมาเจอที่พอจะตีวงเล่นโดนัท กับ เลข 8 ได้
ยังไงไปเล่นด้วยกันดีกว่าจะได้สอนผมด้วย.......รถพร้อมหรือยังครับ

ยังอ่ะคับ... ;D
บันทึกการเข้า
BiZarre
Amateur Racer
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 39


มือใหม่หัดขับ ^^"


อีเมล์
« ตอบ #11 เมื่อ: สิงหาคม 01, 2006, 03:22:24 PM »

คุงพี่ท๊อปทำตัวแรงใหม่แว้ว

อยากเหนเร็วๆจัง ^^
บันทึกการเข้า

คิดถึง "> DMC <" จัง
hiter999
Amateur Racer
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 42


200 sx หัวใจเดิมๆ


อีเมล์
« ตอบ #12 เมื่อ: สิงหาคม 01, 2006, 04:22:02 PM »

ใส่น้ำมันเยอะๆ ไฟแรงๆ โดนัทจะได้พองโตน่ากิน....








มุขเก่าไปมั๊ยอ่ะ  :P :P :-[ :-[ :-[ :-[


เอาจริงๆ ก็ติดต่อขอดู DVD คนข้างบนเลย รับรองได้ผลชะงัก

บันทึกการเข้า

ต้องสมัครใหม่อีกกี่รอบเนี่ย
Dev[iL]
Group N Racer
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 69


Peace!!!


« ตอบ #13 เมื่อ: สิงหาคม 01, 2006, 05:32:40 PM »

ขั้นตอนการทำโดนัท การผสม



 เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้วร่อนแป้งผสมให้เข้ากับส่วนผสมที่กำหนดไว้ โดยผสมและนวดจนได้ก้อนโตที่เรียบเนียน ไม่ติดอ่างผสม
การหมัก ควรหมักให้เต็มที่โดยใช้เวลาระหว่าง 1-2 ชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ใช้ อุณหภูมิของโดนัท ถ้าสูงเกินไปโดนัทจะตัดยากเพราะโดนัทจะขึ้นมาก ทำให้ก้อนโตที่มีขนาดไม่สม่ำเสมอเท่ากัน และถ้าอุณหภูมิของโดนัทต่ำเกินไป การหมักจะช้าลงทำให้หม้กไม่เต็มที่ โดนัทจะขยายตัวได้ตามต้องการ เนื้อโดนัทจะไม่ดี และทำให้เกิดรอยแยกบนเปลือกนอกของโดนัทได้
การตัด ควรตัดโดนัทตามขนาดหรือน้ำหนักที่ต้องการ โดยใช้พิมพ์สำหรับตัดโดนัทที่มีรูตรงกลางหรือจะแบ่งก้อนแป้งตามน้ำหนัก คลึงให้เป็นก้อนกลมแล้วใช้นิ้วเจาะลงไปตรงกลางให้เป็นรูแล้วหมุนนิ้วเพื่อให้รูที่เจาะกว้างขึ้น วิธีนี้จะไม่มีเศษของโดนัทเหลือเหมือนกับใช้พิมพ์กด ทำให้ได้ขนมที่มีขนาดเท่ากัน และมีความนุ่มเท่ากันทุกก้อน
การพัก ควรพักโดนัทไว้ในตู้หมักที่มีอุณหภูมิประมาณ 98 องศาฟาเรนไฮท์ และควรมีความชื้นเพียงพอที่จะไม่ให้เปลือกนอกของโดนัทเแห้ง ไม่ควรพักโดนัทนานเกินไปจะทำให้ปริมาตรต่ำ เปลือกโดนัทมีสีซีดคุณภาพในการเก็บไม่ แต่ถ้าพักเร็วไปโดนัทจะขยายตัวน้อย โครงสร้างจะแน่น และมีคุณภาพในการเก็บไม่ดีด้วย


รับรองออกมาเนียน ;D
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: สิงหาคม 01, 2006, 05:34:28 PM โดย Dev[iL] » บันทึกการเข้า

My personal hobbies are reading, listening to music, and silence.
iam 31
Amateur Racer
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 10


I'm a llama!


« ตอบ #14 เมื่อ: สิงหาคม 02, 2006, 01:28:37 AM »

ขั้นตอนการทำโดนัท การผสม



 เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้วร่อนแป้งผสมให้เข้ากับส่วนผสมที่กำหนดไว้ โดยผสมและนวดจนได้ก้อนโตที่เรียบเนียน ไม่ติดอ่างผสม
การหมัก ควรหมักให้เต็มที่โดยใช้เวลาระหว่าง 1-2 ชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ใช้ อุณหภูมิของโดนัท ถ้าสูงเกินไปโดนัทจะตัดยากเพราะโดนัทจะขึ้นมาก ทำให้ก้อนโตที่มีขนาดไม่สม่ำเสมอเท่ากัน และถ้าอุณหภูมิของโดนัทต่ำเกินไป การหมักจะช้าลงทำให้หม้กไม่เต็มที่ โดนัทจะขยายตัวได้ตามต้องการ เนื้อโดนัทจะไม่ดี และทำให้เกิดรอยแยกบนเปลือกนอกของโดนัทได้
การตัด ควรตัดโดนัทตามขนาดหรือน้ำหนักที่ต้องการ โดยใช้พิมพ์สำหรับตัดโดนัทที่มีรูตรงกลางหรือจะแบ่งก้อนแป้งตามน้ำหนัก คลึงให้เป็นก้อนกลมแล้วใช้นิ้วเจาะลงไปตรงกลางให้เป็นรูแล้วหมุนนิ้วเพื่อให้รูที่เจาะกว้างขึ้น วิธีนี้จะไม่มีเศษของโดนัทเหลือเหมือนกับใช้พิมพ์กด ทำให้ได้ขนมที่มีขนาดเท่ากัน และมีความนุ่มเท่ากันทุกก้อน
การพัก ควรพักโดนัทไว้ในตู้หมักที่มีอุณหภูมิประมาณ 98 องศาฟาเรนไฮท์ และควรมีความชื้นเพียงพอที่จะไม่ให้เปลือกนอกของโดนัทเแห้ง ไม่ควรพักโดนัทนานเกินไปจะทำให้ปริมาตรต่ำ เปลือกโดนัทมีสีซีดคุณภาพในการเก็บไม่ แต่ถ้าพักเร็วไปโดนัทจะขยายตัวน้อย โครงสร้างจะแน่น และมีคุณภาพในการเก็บไม่ดีด้วย


รับรองออกมาเนียน ;D


สุดยอดครับพี่ ว่าแต่ทำไมโดนัทมันต้องมีรูตรงกลางด้วยอะครับ
บันทึกการเข้า
หน้า: [1] 2 ขึ้นบน พิมพ์ 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.8 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!